Описание
Капли жира в молоке имеют диаметр порядка 0,02 мм. Оценить время отделения сливок в центрифуге при комнатной температуре (t=°C), если высота сосуда 20 см, радиус вращения 80 см и скорость вращения 600 об/мин. Сопоставить со временем отделения сливок в поле тяжести.
Дополнительная информация
Подробное решение. Формат gif