Приготовление продукции из картофеля и корнеплодов
0.0
0 продаж
0 отзывов
200 ₽
Продавец
ТО
Товаровед 2
0.0
0 продаж
Описание
Дипломная работа для специальности СПО "Технология продукции общественного питания". Объём 70 страниц. Полное название работы: Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции из картофеля и корне-плодов в ресторане с использованием современных технологий и оборудования.